Tá tréithe éagsúla ag próiseas cóireála teasa ó phróisis phróiseála fuar agus te eile. D'fhonn na scileanna oibre cóireála teasa a mháistir, ba cheart go mbeadh tuiscint chuimsitheach againn ar shaintréithe agus ar eolas ginearálta oibríochta an phróisis chóireála teasa.
Ar an gcéad dul síos, ba cheart an t-oibreoir a mheas de réir na gceanglas "trí seasta" (duine seasta, meaisín seasta, cineál seasta oibre). Tar éis an scrúdú a rith, eiseofar an deimhniú oibríochta don oibreoir, agus ansin is féidir an oibríocht a dhéanamh.
Is éard atá i gcóireáil teasa ná na gaibhneachta a chur i téamh meánach áirithe, caomhnú teasa agus fuarú, trí dhromchla ábhar miotail nó eagraíocht inmheánach a athrú chun a fheidhmíocht den mhodh próiseas a rialú.
Is éard atá i gcóireáil teasa ná próiseas lár an phróisis déantúsaíochta a chruthú, tá sé srianta ag an bpróiseas roimh agus tar éis, ní mór don oibreoir an brionnú a thuiscint roimh agus tar éis próiseas cóireála teasa, is é sin, an sreabhadh próiseas.
Déantar cóireáil teasa ag teocht ard, tá an trealamh níos casta, is minic go n-éilíonn rialú próisis ionstraimí éagsúla, dá bhrí sin, ní mór don oibreoir cloí le smacht an phróisis, cur i bhfeidhm ceart an phróisis chóireála teasa.
Tá go leor fachtóirí casta ann a dhéanann difear do cháilíocht táirgí cóireála teasa. Braitheann cáilíocht táirgí cóireála teasa ní hamháin ar threalamh agus ar mhodhanna rialaithe, ach freisin ar fhreagracht agus ar leibhéal teicniúil na n-oibreoirí. Tar éis cleachtas táirgthe fadtéarmach, go háirithe do na hoibrithe lár agus sinsearacha, níor cheart go mbeadh an t-oibreoir in ann, ní hamháin de réir na gceanglas teicniúil maidir le líníochtaí a chruthú, roghnú réasúnta trealaimh, daingneáin agus na paraiméadair phróiseas cóireála teasa ábhartha a chinneadh, ach freisin chun úsáid agus cothabháil trealaimh cóireála teasa agus gléas tomhais teochta agus rialaithe teochta a chinntiú; An féidir meán múchadh agus modh fuaraithe brionnaithe a roghnú go réasúnta agus go cruinn; Is féidir leis an teocht foirnéise a mheas agus an t-am fuaraithe a rialú de réir dath dóiteáin amhairc.
Tá leictreachas, salann, ola agus gáis a úsáidtear i gcóireáil teasa seans maith le turraing leictreach, nimhiú, pléascadh agus timpistí eile, agus mar sin tá táirgeadh sábháilteachta thar a bheith tábhachtach.
Roimh oibriú cóireála teasa, is gá na doiciméid phróiseas a léamh agus a sheiceáil, is é sin, seiceáil an bhfuil cruth, méid, cainníocht, ábhar agus ceanglais theicniúla na gaibhneachta comhsheasmhach leis an gcárta próisis. Go docht de réir na "trí" (is é sin, de réir an líníochta, de réir an phróisis, de réir na rialacha oibríochta) le haghaidh oibriú.
In oibríocht cóireála teasa, ba cheart an córas "trí chigireacht", eadhon féin-chigireacht, cigireacht frithpháirteach agus cigireacht speisialta, a chur i bhfeidhm go docht. Ba cheart go ndéanfadh táirgeadh baisc an chéad phíosa iniúchta agus samplála sa lár.
Tar éis cóireála teasa, daingneáin a úsáidtear glan, cruachta gaile de réir riachtanais bhainistíochta socraithe, trealamh glan agus suíomh oibre.